Cette année Montpellier est la ville nationale du Mojito ! La capitale du sud de la France accueille la fête du Mojito, trois jours dédiés au plus célèbre des cocktails cubains. Mais pour profiter de l’événement pas besoin d’aller si loin. Le Club Farret se met aux couleurs de Cuba le temps d’une journée et vous propose de siroter un bon cocktail directement dans la piscine !

Vivez un week-end au rythme cubain

Paris, Lille, Lyon et Toulouse la fête du Mojito s’installe dans tout le pays et aussi à Montpellier. Les 23, 24 et 25 juin prochain la ville vivra au rythme de Cuba, de la Salsa et surtout du Mojito. Le cocktail préféré des Français sera à l’honneur dans toute la ville et l’ambiance de Cuba va envahir Montpellier : musique, cours de salsa, fabrication de mojito, et, de nombreuses surprises vous attendent pour ce week-end qui s’annonce haut en couleurs. Pour participer à l’événement vous devrez vous munir d’un pass entre 8€ et 15€. Il vous permettra d’accéder aux établissement partenaires de l’événement, de déguster des Mojitos et Virgin Mojitos à prix réduits et d’adhérer au club « I love mojito ».

Recette du mojito par le Club Farret

Ingrédients pour chaque verre

• 8 feuilles de menthe
• 1 demi citron vert
• Glaçons
• 4cl de rhum blanc
• 2cl de sucre de canne
• Eau gazeuse

Préparation

Etape 1 : préparez la glace

Pour piler vos glaçons, placez-les dans un torchon et refermez-le. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, pilez la glace.

Etape 2 : Ajoutez les feuilles de menthe dans chaque verre

Ne coupez jamais vos feuilles de menthe pour ne pas perdre leur goût et pour ne pas gêner la dégustation (des bouts de menthe pourraient boucher la paille). Déposez les feuilles de menthe au fond du verre.

Etape 3 : Préparez le citron vert

Coupez le citron vert en 6 morceaux de taille égale puis ajoutez-les dans le verre.

Etape 4 : Ajoutez le sucre de canne

Ajoutez 2 cl de sucre de canne. Optez pour du sucre liquide afin d’éviter de sentir des cristaux de sucre au moment de la dégustation.

Etape 5 : Pilez le contenu du verre

Pilez le contenu du verre. Prenez bien soin de vérifier que la menthe reste au fond du verre et que le citron et le sucre de canne la recouvrent pour ne pas l’abîmer.

Etape 6 : Ajoutez la glace pilée

Ajoutez la glace en laissant de l’espace pour le rhum et l’eau gazeuse.

Etape 7 : Complétez avec le rhum et l’eau gazeuse

Etape 8 : Mélangez les ingrédients

Pour finir, mélangez tous les ingrédients. Servez avec deux pailles, une pour mélanger et l’autre pour siroter ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.